Setiap daerah di Indonesia memiliki kuliner cita rasa khas tersendiri yang sering menggugah selera. Di Sumatera Selatan misalnya, salah satu masakan yang dikenal kelezatan rasanya ialah tekwan. Nah, apakah Bunda sudah mengetahui cara membuat tekwan yang nikmat ini? Selain pempek, menu satu ini juga menjadi populer di pasaran. Tak jarang, tekwan juga dijual bersamaan dengan makanan khas lainnya seperti pempek. Berasal dari bahan baku yang hampir sama, proses pembuatan tekwan juga mirip lho dengan pempek. Namun, tekwan memang disajikan berbeda dengan bihun, jamur kuping, serta bengkuang. Menelisik dari sejarahnya, tekwan merupakan hidangan yang berasal dari percampuran dua budaya. Ya, budaya Palembang dan Tionghoa yang menginspirasi terbentuknya menu legendaris ini. Dahulu, orang-orang Tionghoa banyak menetap di Palembang. Mereka diketahui mengenalkan menu berbahan dasar ikan tersebut. Seiring berjalannya waktu, menu tekwan menjadi lebih dikembangkan dan disesuaikan dengan lidah masyarakat Palembang. Kuah dengan campuran udangnya membuat rasa dari tekwan ini sendiri begitu khas. Rasa gurih terlebih disajikan selagi hangat bisa menambah selera makan kita. Tekwan sendiri sebetulnya merupakan suatu singkatan nama. Tekwan berasal dari Berkotek Samo Kawan’. Dalam bahasa Palembang artinya adalah duduk ngobrol bersama teman’. Unik juga, ya? Menunya yang berasal dari ikan tenggiri dan berkuah segar membuat makanan ini banyak diminati tak hanya oleh orang Palembang saja. Apalagi bila disajikan saat musim-musim hujan seperti saat ini, menu tekwan bisa menghangatkan dan menyehatkan tubuh. Artikel Terkait Resep Nasi Liwet, Versi Solo dan Sunda Ternyata Berbeda Nah Bun berikut ini kami sajikan resep berupa bahan-bahan dan cara pembuatannya yang sederhana. Jangan lupa untuk dipraktikkan, ya. Cara Membuat Tekwan Bunda, ketahui berbagai cara dan bahan-bahan membuat tekwan, salah satu makanan khas Palembang yang menyegarkan. Bunda dan keluarga tak perlu repot-repot pergi ke Palembang untuk menikmati hidangan satu ini. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah karena resepnya mudah untuk dibuat. Inilah berbagai bahan dan cara pembuatan yang bisa dipraktikkan. Bahan-bahan yang dibutuhkan 250 gram ikan tenggiri yang sudah dihaluskan 60 gram putih telur 175 gram tepung sagu 100 gram soun yang sudah diseduh 50 gram jamur kuping iris 750 ml air 10 gram ebi yang dihaluskankan Kaldu secukupnya Air untuk merebus adonan 1 sdm daun bawang iris Artikel Terkait Menggugah Selera! Ini 4 Resep Martabak Manis untuk Keluarga Bun, coba buat tekwan sendiri di rumah yuk. Caranya mudah untuk dipraktikkan sendiri. Cara pembuatannya Campurkan ikan tenggiri, putih telur, air, sagu, dan kaldu menggunakan mixer. Pastikan adonan dibuat hingga kalis Rebuslah air hingga mendidih Masukkan adonan yang sudah dibuat tadi dan bentuk seperti bakso dengan sendok. Rebuslah sampai mengambang, angkat, lalu tiriskan. Untuk kuah, rebuslah 750 ml air dengan kaldu dan ebi. Setelah sudah tercampur. Masukkan tekwan, jamur kuping, dan soun Rebus sampai mendidih lalu sajikan dengan potongan daun bawang agar lebih sedap. Artikel Terkait 4 Resep Dessert Box Kekinian yang Cocok jadi Camilan Keluarga Manfaat Mengonsumsi Tekwan Tekwan terbuat dari bahan-bahan alami yang menyehatkan dan menyegarkan, apa saja manfaat mengonsumsinya? Selain rasanya yang nikmat dan gurih, tekwan terdiri atas bahan-bahan yang menyehatkan. Menu ini berbahan dasar utama terbuat dari ikan tenggiri. Ikan tenggiri sendiri memiliki omega 3 yang tinggi untuk kecerdasan otak, bisa mengontrol kolesterol jahat, hingga menyehatkan mata. Di sisi lain, kandungan seafood lainnya seperti udang pun juga bermanfaat untuk kesehatan tubuh kita. Kadar protein dalam udang bisa membantu perkembangan sel, menyehatkan tulang dan gigi, hingg menyehatkan organ vital seperti jantung. Nah, bahan jamur kupingnya juga sebaiknya tidak diabaikan. Pasalnya, jamur satu ini juga memiliki manfaat beragam untuk kesehatan kita. Mulai dari menyeimbangkan kadar kolesterol, melindungi hati, hingga menghambat pertumbuhan bakteri merupakan manfaat yang bisa dirasakan. Nah Bun, itulah resep sederhana membuat tekwan yang gurih dan nikmat di rumah. Selain lezat, menu satu ini juga ternyata kaya manfaat, ya. Apakah Bunda tertarik untuk mempraktikkan dan menyajikannya di rumah? Baca Juga Selain Pempek, Ini 6 Makanan Khas Palembang beserta Resepnya yang Wajib Dicoba 8 Resep dan Cara Membuat Pempek Asli Palembang, Lezat dan Mudah! 5 Resep pempek enak dan mudah dibuat, cocok untuk yang belajar masak! Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.1sdm tepung kanji atau Sagu; CARA MEMBUAT TEKWAN KHAS PALEMBANG ASLI WONG KITO GALO : Bulatan Tekwan : blender udang sampai lembut, aduk udang cincang, putih telur, tepung kanji, garam, gula, dan merica, sisihkan. Didihkan air dan kulit udang sampai mendidih, saring, buang kulitnya. Bulatkan adonan tadi lalu masukkan kedalam kaldu.
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 13376c4e-0a38-11ee-abf0-577257797779 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
rlas.